主料:
羊排,
6块,
小土豆,
3个,
西兰花适量
辅料:
盐适量,
腌料适量,
葱适量,
八角适量,
料酒适量茴香粉适量姜适量,
蒜适量,
孜然粉适量香煎羊排的做法步骤
1.羊排水中浸泡出血水。
2.泡好的羊排、葱姜蒜八角、料酒,放入压力锅中,焖20分钟。
3.肉烂出锅。
4.撒上盐、奥尔良喂料、茴香孜然粉涂抹均匀,腌制10分钟。
5.锅中火倒入少许油,将腌制好的羊排煎制两面金黄即可。
6.土豆切块。
7.上蒸锅蒸熟。
8.锅中火倒入少许油,将蒸熟的土豆放入锅中煎至金黄,出锅撒少许盐和黑胡椒即可。
9.西兰花焯水,水中加入少许油、盐,焯好后捞出摆盘。
10.鲜嫩的羊排配上焦黄的土豆,脆爽的西兰花,口感丰富,营养全面。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
配菜根据自己喜好搭配。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 羊排
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